中药百合干可以泡水喝吗？

你好。当然可以。百合不仅含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养成分，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补作用，而且对秋季气候干燥引起的各种季节性疾病也有一定的防治作用。中医认为，鲜百合有养心安神、润肺的作用。长期吃没有副作用，还可以健康。可以适当加一些枸杞和莲子。