药用食用菌中试发酵技术

一种食用菌和中草药混合发酵酿造新技术，以各种食用菌和中草药口服有效配方为原料，以食用根霉为菌种，在特定条件下多步骤发酵酿造，不使用粮食、水果、化学合成物质和任何防腐剂，自然产生3-5%的乙醇，以其自然醪液为商品。

其特点是:一是富含约4%的蘑菇多糖和CAMP其次是富含18种氨基酸；再次，富含锶、硒、锌、钙、铁、磷、锰等十多种对人体有益的微量元素和维生素；第四，具有定向治疗疾病和痛苦的药物成分；第五，对人安全，无毒副作用。