为什么自动中药锅煎完还剩下一碗？

剂量没有控制好。根据自动中药锅的介绍，在使用自动中药锅的时候，需要控制好药量。如果控制不好，会导致炒后有剩余的情况，所以可以通过控制药量来解决。自动中药锅，即中药煮锅及配套的中药茶盒，是在继承中药共煎的基础上，运用现代技术，符合传统中药煎煮理论的新型煎药器具，可实现药物的共煎共煮，具有方便、节能、省时、无沉淀的优点。