乌木有哪些我们不知道的功能和作用？梅干菜怎么做？

乌梅具有温中、平缩、清热止痛的作用。可以吃乌梅缓解胃脘冷痛，肠道蛔虫病，慢性腹泻。

九加工乌木的工艺

九制乌梅的原料是梅子。经过选料、腌制、漂洗、晒制、浸泡、晒制、喷油、蒸制、晒制等九道工序，之所以称之为九制咸梅坯，是因为它被称为九制工艺。通过浸泡和晒干，可以说九系乌木的制作工艺是复杂的。经过这一系列的蒸制和晒干，李子的果实已经变得又厚又脆。经过熟化、烟火熏制、盐水浸泡后，形成白霜。一盘是其他的乌梅，有的乌梅用黄、焦、炭炒，表面发黑，果肉凸起，就成了我们通常所说的黑乌梅。所以，九制乌梅的原料不是乌梅，而是各种各样的乌梅，经过九道复杂的工序制成梅坯。

其他种类乌木的作用

乌梅炭:乌梅或乌梅肉炸至深棕色。乌梅炭善于止泻止血，常用于慢性腹泻。乌梅炭有明显的凝血作用。醋乌梅:将乌梅或乌梅肉与米醋混合，在水中加热2-4小时，取出晾干。醋泡乌梅的效果和乌梅差不多。因其酸味较强，有较强的收敛、收涩作用，特别适用于肺气消散所致的久咳昏厥、腹痛。上述加工品不建议自行制作。中药的炮制是一项经验性的活动，炮制的火候和程度的掌握需要大量的实践和经验。炮制后必须经过质量标准的检验，符合要求才可入药。当然，由于乌梅和乌梅药食同源，所以在家里购买制作食品是非常安全的。但不是长期吃太多，吃太久会损害牙齿。

根据药典，乌梅的常用剂量为六至十二克，临床上灵活得多。根据不同的配伍，预防的范围也更广，患者要看医生才能确定。