桃胶怎么才算熟?

第一,桃胶糯香,就算煮熟了。

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第二,把头发泡在水里一个晚上左右。早上起来一看,桃胶已经泡到了昨晚的十倍大小,水晶上的黑色碎屑已经脱落,是透明的。手感是q弹,拉丝也是拉丝。用桃胶、银耳、百合、红枣、枸杞、桂圆干炖2小时左右。桃胶口感绵软糯滑,汤汁浓甜。

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1.桃胶是一种淡黄色透明固体天然树脂,由桃树树皮分泌,夏秋两季采收,成分与阿拉伯胶大致相同。味甘苦,性平无毒。

2.桃胶又名桃油、桃脂、桃胶、桃泪,在日常生活中很少见,但却是具有良好保健作用的食品和中药。

3.桃胶主要由半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质组成,具有清热解渴、缓解压力、美容养颜、抗衰老、润肠通便的作用。

桃胶是古代的中药,用于治疗淋证、血淋、痢疾。现在的桃胶因为有美容保健作用,类似燕窝,是嫩肤美容的佳品。

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