吃蛇有什么讲究？
从健康的角度来说，由于生活环境问题，蛇身上布满了寄生虫。而且普通的烹饪方法并不适合杀死这些寄生虫，人们使用后会导致交叉感染。此外，过度食用野味会更容易导致病毒的进化，让那些人类不该有的疾病也会对人体造成伤害。
蛇是一种非常珍贵的生物资源，如果能很好地开发利用，将会给人们带来很大的好处。
上课大有裨益。蛇肉鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。尤其是毒蛇，
Python等。，含有人体必需的多种氨基酸，包括增强脑细胞活力的谷氨酸，以及
天冬氨酸和其他缓解人体疲劳的营养物质。我国很多地方都有吃蛇肉的习惯。著名的
广州蛇馆已有近90年的历史。据说这家店每天都要杀死数百条蛇来招待食客。罕见的
“龙虎斗”、“三蛇汤”和“龙凤宴”都是用蛇做的美味佳肴。
据悉，在非洲的坦噶尼喀，好客的克拉伊人曾用一种红花蛇做“蛇汤”。
招待最恭敬的客人。蛇不仅是美味的食物，还是相当珍贵的中药材。蛇头，蛇眼，
蛇蜕、蛇胆、蛇肝、蛇膏、蛇毒都可以入药。蛇肉有强壮神经、延年益寿的功效。
可用于治疗身体虚弱、风痹麻木、关节疼痛等。蛇胆有祛风、清热、化痰、明目的作用。
功效，主治小儿疳积，痔疮肿痛。据临床报道，蛇胆汁的乙醇溶液用于治疗角膜炎。
角膜溃疡和角膜黄斑的良药。蛇胆、川贝、杏仁为主要原料。
贝壳液是止咳化痰的良药，临床使用方便，疗效显著。
对炎症等疾病引起的哮喘、咳嗽、胸闷、气短总有效率可达96.8%。蛇蜕，也叫蛇皮和蛇壳，
它是蛇蜕下的皮膜，具有祛风止痉、杀虫消肿、清热解毒的作用，可用于治疗星云病。
疔疮、痔疮、腮腺炎、疟疾、惊风、疥疮、瘰疬等疾病。蛇毒是目前国际药材市场。
市面上很贵的稀有药材。据悉，1盎司(相当于28.35克)的美国蛇毒价值28万元。
中国特产尖吻蝮蛇毒出口价格是黄金的50多倍。在现代医学中，
蝮蛇毒制成的注射剂具有明显的抗癌和抗凝血作用。近年来，科学家们从东方转移到了。
一种从南亚蝮蛇毒液中分离出的“防粉”药物制剂，可有效治疗癌症转移和瘀血。
管栓塞等疾病的疗效非常理想。