为什么荷叶茶又叫短命茶？

主要原因是荷叶茶存放时间短，一般只有1-2天，而且一定要低温保存，否则会很快变质。

荷叶茶，又称莲钱茶，源于著名爱国诗人闻一多、清朝状元陈陵、明朝宰相姚格劳的故乡。相传嘉庆年间，陈陵以荷叶为基本原料，制作了一种小小的家乡特产荷叶茶，荷叶是莲科多年生草本挺水植物。

荷花一般长到150 cm高，水平延伸3米。荷叶最大直径可达60厘米，荷花最大直径可达20厘米。荷花品种繁多，颜色从白、黄到淡红、深黄、深红，也有锦缎等不同颜色。广泛分布于南北。

生理特性

莲是一种多年生水生草本植物，有横向的根茎，肥大，节间膨大，有许多纵向气孔和多毛的不定根。叶子生在节上，节暴露在水中。叶柄嵌在叶背中央，厚，圆柱形，多刺。叶圆形，直径25 ~ 2250 px，全缘或稍波状，上部粉绿色，下部叶脉自中心喷出，有1 ~ 2个分叉。花单生于花梗顶端，与叶柄等长或略长，也散生有小刺。花径10 ~ 500px。

芳香，红色、粉红色或白色，花瓣椭圆形或倒卵形，长5 ~ 250 px，宽3 ~ 3~125px，雄蕊多，花药长条状，花丝细长，着生于一个花托内，心皮多埋于膨大的花托内，子房椭圆形，花柱极短。开花后结一朵莲花，呈倒圆锥形，直径5 ~ 250 px，有20 ~ 30个小孔。每个洞包含1个水果。坚果椭圆形或卵圆形，长1.5 ~ 62.5 px。果实革质，硬，成熟时暗褐色。