鸡胗山楂煮水可以放冰糖吗？

一、鸡胗、山楂煮水的皮可以放冰糖，因为冰糖味甘、性平，入肺、脾；具有补中益气、和胃润肺的功效。

第二，扩大知识面

1，鸡内金指家鸡的砂囊内壁，是消化器官，用于研磨食物。本品为中药之一，用于消化不良、遗精、盗汗等症，疗效极佳，故以“金”命名。全国各地都有生产。杀鸡后取出鸡胗，立即去除内壁，洗净晒干。生的还是炸的。

别名鸡胗皮，鸡胗皮，鸡胗，鸡胗

性是甜而冷的。

归脾、胃、小肠、膀胱经。

功效消食，健胃消食，收敛精华。能促进胃液分泌，提高胃液酸度和消化率，明显增强胃运动功能，加快胃排空。

2.山楂又名山楂、红果，具有很高的营养和药用价值。山楂被视为“长寿食品”，因为它可以增强食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中的钙恒定，防止动脉粥样硬化，延长寿命。

它酸酸甜甜，微温无毒。

经络:脾经、胃经、肝经、肺经。

功效消食、化滞、化瘀。

主治:食滞腹痛，泄泻痢疾，瘀血痛经，闭经，产后腹痛，恶露不绝。

禁忌

1，山楂只需不用补，脾胃一定虚弱不宜多吃。

2.健康人也要适量吃山楂，尤其是孩子，正处于换牙期。长期吃山楂或山楂片、山楂饼，对牙齿生长不利。注意饭后及时漱口刷牙，以免伤牙。

3.山楂片和牡丹皮含有大量的糖分。孩子吃多了血糖会保持在较高水平，没有饥饿感，会影响进食。长期大量食用会导致营养不良和贫血。糖尿病患者不宜食用，但可适当食用山楂鲜果。

4、孕妇不敢吃山楂！孕妇早孕反应，喜欢选择酸味水果，但不要选择山楂，因为山楂有破血散瘀的作用，能刺激子宫收缩，可能会导致流产！产后服用可促进子宫恢复。

3、冰糖可以增加甜味，中和多余的酸味。而且有去火的功效。与菊花、枸杞、山楂、红枣同为极佳的佐料，是入肝经、肺经的佳品。

冰糖味甘、性平，入肺、脾；具有补中益气、和胃润肺的功效；冰糖滋阴生津，润肺止咳，对肺干咳、干咳无痰、咳痰带血有很好的辅助治疗作用；可用于治疗肺燥、肺虚、风寒疲劳引起的咳喘、小儿疟疾、口痢、口疮、牙痛。