延胡索的食用方法
延胡索的食用方法
延胡索
配料:元胡、黄酒。做法:将元胡研成细粉备用。酒加热后，混合5克药粉，每日两次服用。药膳功效:此酒能活血化瘀，理气止痛，适用于产后恶露不绝，腹痛。
盐湖益母草枣蛋
原料:延胡索10g，大枣15g，益母草30g，鸡蛋200g。做法:首先将元胡、益母草、鸡蛋、大枣洗净。将药材和鸡蛋一起煮，鸡蛋煮好后取出去壳。鸡蛋再放回锅里继续煮2？3分钟，去渣，取汁，吃鸡蛋，喝汤。药膳功效:本方能活血理气，祛瘀止痛，适量服用，非常适合月经量少，瘀血腹痛，舌红有瘀点的患者。
延胡索汤
主料:鸡蛋210g辅料:益母草30g延胡索10g大枣(干)15g、延胡索、益母草、大枣、鸡蛋加适量水，煮至鸡蛋熟，然后去壳煮一会，去渣取汁。
主料:黑米50克，糯米100克，辅料:当归10克，元胡6克，调料:15克冰糖。
详细步骤
将糯米和黑米分别洗净，用冷水浸泡3小时，取出，沥干；
元胡用小布袋包着；
当归、红枣用冷水洗净；
锅中加入约1500 ml冷水，放入黑米、糯米、当归，放入一小袋元胡，大火烧开；
小火煮半小时左右，加入红枣继续煮15分钟；
锅中加入冰糖调味，再小火煨一会儿，即可食用。
延胡索的功能
镇痛作用
通过对小鼠尾部的电击实验证明口服延胡索具有镇痛作用。其中所含生物碱的镇痛作用最强，乌格林次之，a和癸烷最弱，但都不如吗啡强。它通过阻断脑干网状结构的上行兴奋系统和部分下行抑制功能而起作用，对大脑皮层无直接作用。延胡索乙素和乌格林对吗啡有耐受性和交叉耐受性。
延胡索中含有延胡索粉、延胡索乙素、延胡索乙素、氯己定，均有较好的镇痛作用，抑制疼痛作用突出。延胡索的镇痛作用虽弱于吗啡，但不易形成成瘾。
止痛效果
延胡索具有良好的镇痛作用。从中医角度来说，可以有效缓解气滞血瘀带来的疼痛，如治疗胸痛、腹痛、痛经、跌打损伤疼痛等。
镇静和催眠
延胡索对中枢神经系统的调节作用，对镇静、安定、催眠也有很好的作用。
实验证明，猴子服用延胡索乙素后，活动减少，低头，攻击反应消失。b与巴比妥类药物有协同作用，能对抗苯丙胺的兴奋性，但不能对抗电击。
对心血管系统的影响
实验室用延胡索总生物碱对豚鼠心电图的观察表明，它能明显减慢心率，拮抗垂体后叶素引起的心电图改变，使心律失常消失。离体兔心实验证明，它能抑制心肌收缩力，显著增加冠脉流量，与罂粟碱相似。用心得安阻断冠状血管？-受体后，冠状动脉流量比闭塞前增加更多。本品血压无明显变化，略有降血脂作用。
对胃肠道的影响
实验表明，本品能抑制胃液分泌，显著减少胃液分泌总量，具有抗溃疡作用，可能与儿茶酚胺在体内的作用有关。
延胡索中的多种生物碱对大鼠实验性胃溃疡有明显的拮抗作用，对胃酸分泌有抑制作用。
延胡索有很好的抗溃疡作用，对胃肠道溃疡有很好的预防和抑制作用，有降低胃酸的作用。
促进内分泌腺分泌
延胡索乙素可促进大鼠垂体分泌促肾上腺皮质激素，其作用部位可能在下丘脑；还可增加甲状腺重量，影响甲状腺功能；对小鼠动情周期有明显的抑制作用。
作用于心脏
延胡索生物碱能减慢麻醉犬的心率，增加心输出量和冠脉流量。延胡索生物碱还具有抗心律失常和心肌收缩作用，与拮抗钙有关。
延胡索可用于治疗心脑血管疾病，具有扩张血管、抗心律失常、增加血流量、降低血压的作用。延胡索对心肌缺血有较好的疗效，能减轻心肌坏死。
体内过程
延胡索乙素口服吸收良好，15分钟后约45%在肠道吸收。功能维护4？大约五个小时。在体内，脂肪组织是最常见的组织，其次是肝、肺和肾。主要通过肾脏排泄，约80%在皮下注射12小时后排出。
解痉
b、丑素能使肌肉松弛，和前面观察的延胡索？可以治愈肢体挛缩吗？结论是一致的。b作用较强，与苯妥英钠抗惊厥有少许协同作用。
此外，它还具有中枢止吐作用。延胡索乙素能刺激大鼠ACTH分泌。
食用延胡索的注意事项
血热气虚及孕妇不宜服用。
《品慧要领》:怀孕期间不能服用。
《本草经》:凡是血热提前引起的疾病，都应法律禁止。
《本草》:产后血虚或月经血燥者不宜，气虚则痛，不宜。