我工作的药店不给我初级药师证。我该不该辞掉老板？

当然，你不给也可以辞职，因为，嗯，一旦就业，在任何地方都要挂靠在工作上。如果你拿着你的证去另一家药店，不在那里工作，你就是非法的，你可以通过举报来揭发他。