一斤酒加多少冰糖？

在白酒中添加冰糖，是为了在一定程度上稀释白酒的酒精含量，使白酒更加香甜醇厚。一般一斤白酒只需要15-20g左右的冰糖。因为冰糖太少不能稀释白酒的酒精度，过量添加会破坏酒体，使白酒失去原有的味道，所以一斤白酒加15-20g左右的冰糖就足够了。

泡酒注意事项

酒精度低的白酒多用于浸泡药酒，酒精度高不利于水溶性成分的溶出。一般选择50度以上的酒饮用比较好，因为50度以上的酒在浸泡的过程中，可以很大程度上杀死附着在中草药上的病菌、有害微生物、寄生虫、虫卵，可以在安全的条件下饮用。？

浸泡药酒时，如果有动植物药材，要分开浸泡，服用时再混合均匀，因为动物药材含有丰富的脂肪和蛋白质，需要长期浸泡。植物药材浸泡时间较短，分开浸泡容易掌握时间。药酒的浸泡时间，一些古人或民间盛传药酒要浸泡数月至1年以上。