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一般情况下，中药需要煎两次，只有1次不会把药材完全提取出来，所以还是煎两次比较好，然后把煎好的药再混合在一起分两三次服用。对于用量较大的方剂，可进行第三次煎服，尤其是滋补药材或固料。

中药煎1次时，一般倒入药锅放平，用水浸泡。轻压药物时，水高出药面约2厘米。第二次煎的时候，水要少，加水要加到中药的平面上。如果药比较硬，可以适当加水。

通常建议患者选择砂锅煎服中药，因为砂锅的材质稳定，不会与药物成分发生化学反应，传热均匀温和，效果好。

扩展数据

中药

在我国传统医学理论指导下采集、加工、配制，解释作用机理，指导临床应用的药物统称为中药。简而言之，中药是指在中医理论指导下，用于预防、治疗、诊断疾病，具有康复保健功能的物质。中药主要来源于天然药物及其加工品，包括植物药、动物药、矿物药以及一些化学和生物制品。因为大部分中药都是植物药，所以有“万药以草为本”的说法。

天然药材的分布和生产离不开一定的自然条件。各种药材的生产，无论品种、产量、质量，都有一定的地域特色。因此，自古以来，医家就非常重视道地药材。所谓道地药材，也称正宗药材，是优质纯药材的专用名词，指历史悠久、产地适宜、品种优良、产量丰富、加工精美、疗效突出、具有地域特色的药材。如甘肃的当归、宁夏的枸杞、青海的大黄、内蒙古的黄芪、东北的人参、细辛、五味子、山西的党参、河南的地黄、牛膝、山药、菊花。