如何食用香附制剂及香附的食用方法
1.生香附:去杂,研成碎末,扬去细毛细末。
2.制香附:将粉碎的香附放入缸中,与黄酒、米醋拌匀。用糖和水翻炒,然后把香附倒入锅中,和糖水混合翻炒。(香附100公斤,黄酒和米醋各20公斤,糖6公斤)
3.四制香附:取洗净的香附与米醋、厕所、黄酒、炼蜜(用开水溶化),炒透至干,取出。(香附100斤,米醋、黄酒、便器12.5斤,炼蜜6斤)。
4.醋香附:取干净的香附颗粒,加入醋,拌匀,过夜,放入锅中炒至微黄,取出晾干。(每个香附65,438+000斤,醋20斤)香附炭:将香附洗净,放入锅中用武火煸炒至表面发黑,内部发黄,但必须保存,喷清水,取出晾干。
5.香附的加工很重要,因加工不同而有不同的用途。制备方法是姜汁、儿童粪便、米醋、盐水、黄酒、炼蜜等。,而且生用、熟用、炒炭也有区别。一般来说,胸膈上升,到达外面的皮肤;炒下肝肾走腰膝;炒黑为炭会止血;生姜汁炒会化痰饮,小儿屎炒会补血滋阴,盐水炒会润血,黄酒炒会通经络,米醋炒会消食化滞。妇科四大名药,香附丸、七香附丸,其中香附经多次炮制入药。
6、活血调经,香附猪肝汤:香附5克,猪肝300克,干玫瑰花7朵,葱段,姜片,橄榄油,淀粉,盐,料酒。猪肝洗净切片,加少许淀粉拌匀。香附洗净,加3碗玫瑰花水,煮5分钟左右,关火,去渣,留汤。将汤烧开,滴几滴橄榄油,放入猪肝片、葱片、姜片,快速煮熟,加盐、料酒调味。
7、理气解郁香附芡实粥:香附10g,芡实15g,粳米50g,糖适量。将香附放入锅中,加适量清水煎煮,去渣,加入芡实、粳米煮粥,粥熟时加糖调味。
8、疏肝理气、香附茶:香附、川芎、茶叶各3克。将香附、川芎充分湿润,切成薄片。将川芎、香附、茶叶放入炖盅中,加入250毫升水;将炖盅用大火烧开,小火炖10分钟。