黑豆不能和什么一起吃？

黑豆有以下主要功效:

第一，增强免疫力。黑豆含有丰富的植物蛋白，蛋白质是人体必需的物质，可以形成对抗疾病的抗体。蛋白质摄入不足，会导致抗体合成不足，导致免疫力下降，容易疲劳。多吃黑豆可以增强免疫力。《沈阳日报》指出，黑色入肾经，多吃黑色食物对补肾有好处，如黑豆、黑米、黑芝麻、黑枣、黑木耳等。

第二，抗氧化。据新华网报道，黑色食物中含有花青素，具有很强的抗氧化作用，能清除人体内的活性氧，具有乌发养颜、抗衰老、调节人体生理机能、促进肠胃消化、增强造血功能等作用。

第三，降低胆固醇。《科技日报》指出，黑豆含有丰富的黑豆皂甙和黑豆色素，具有抗氧化作用，可以防止皮肤老化。此外，黑豆中含有黄酮类物质，经常食用有乌发、延缓衰老的作用。

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黑豆的注意事项

1，黑豆有补肾的作用，但是肾病严重的人不能吃黑豆，因为黑豆不容易消化。如果肾病严重的人吃黑豆，可能会导致更严重的肾病。

2、儿童不适合吃黑豆，肾阳虚的人和对黑豆过敏的人不宜吃。

3.黑豆炒好后是热的，多吃容易上火，不适合多吃。

4.黑豆不宜与牛奶、菠菜、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆草、人参同食。龙胆草、西洋参、厚朴都是中药材，吃中药的时候要注意不要和黑豆、黑豆浆一起吃，以免出现中毒等不良现象。

人民网-黑豆有什么营养价值？这三个人最好不要吃黑豆。

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