尿毒症的人可以吃什么?你不能吃什么? 尿毒症是慢性肾功能衰竭的终末期,靠维持性血液透析治疗维持。除了这个治疗,你还需要注意饮食。一、透析患者仍需补充蛋白质剂量,多吃鸡肉、鱼肉、蛋清、牛奶等优质蛋白质,少吃豆制品等植物蛋白;第二,吃谷类补充身体的能量,比如小米;第三,多吃植物纤维,如芹菜、菠菜等蔬菜,以及粗粮等食物;4.尽量吃冬瓜、黄瓜、番茄、白菜、莲藕、甘蓝、菠菜、金针菇、红苋菜、银耳、平菇、南瓜、甜瓜、丝瓜等。对于蔬菜;5.尽量避免高钾高磷食物的摄入。