乌梅的功效、作用、适用人群有哪些？

适用人群:消化不良、慢性痢疾、肠炎患者、孕妇、上班族等。

乌梅及其制剂在体外对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌和真菌有一定的抑制作用，预防传染病的发生，增强人体抗病能力。在体内，乌梅具有消毒的作用，能有效防止食物在胃肠道内腐烂。

根据营养学，乌梅含有较多的有机酸如苹果酸、草酸、琥珀酸、柠檬酸、富马酸等。，可以中和食物代谢过程中产生的酸性物质，从而有助于消除疲劳，特别适合长时间坐在办公室的人。

扩展数据:

有几类人不适合服用乌梅:

1，孩子肠胃功能不成熟，抵抗力差。大量服用乌梅会腐蚀肠胃；

2、女性经期及分娩前后要小心；咳嗽痰多的感冒患者会加重症状；

3、刮痧后和痘痘的人不适合。普通人也需要服用适量乌梅，否则会损伤牙齿，导致上火咳嗽。

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