白芷当归鸡-美容养颜补虚养血

很多中草药都是可以食用的，比如我们经常看到的黄芪、人参、桂圆等等。都是药食两用的好食材。大家都很熟悉白芷，它也是一种中药材。可以吃。比如汤和炖肉都是不错的选择。我们来看看白芷和当归鸡的做法。

白芷和当归鸡

食疗作用:养血补虚，美容养颜。

营养价值:蛋白质、脂肪、维生素B12、烟酸、叶酸、糖、热量、钙、磷、铁。

适宜人群:一般人群均可食用，尤其是体质虚弱、气血不足者。

禁忌人群:阴虚血热者、经期女性、孕妇。

白芷当归鸡所需材料

主要成分是白芷、当归、茯苓、大枣、玉竹、土鸡和盐。

白芷当归鸡的做法

1洗净所有药材备用；将鸡洗净，切成块和大块，用开水浸泡去除血水。

2另起锅，将鸡块连同所有药材一起放入锅中，加入适量清水，大火烧开，转小火炖2小时，最后加盐调味，撒上红枣。

白芷当归鸡的功效与作用

白芷具有解表、祛风止痛、通鼻窍、燥湿止带、消肿排脓、祛风止痒的功效。当归具有补血补血、调经止痛、润燥滑肠的功效。鸡肉有温中益气、健脾胃、活血强筋骨的功效。白芷当归鸡汤具有养血补虚、美容养颜、祛风止痛、解表散寒、温中益气、强筋壮骨的功效。白芷有散寒止痛的作用，而当归能补气血。如果搭配鸡肉，可以起到美容养颜的效果，还可以强健筋骨。是补虚养血的好选择，还能提高人体免疫力和抵抗力，有益健康。

大家都学过白芷当归鸡的做法。方法简单，营养价值非常丰富。含有丰富的微量元素和钙，在美容养颜中还能起到补血补虚、养血强筋骨的作用。对于身体虚弱的人来说是个不错的选择。