喝白酒不醉的方法有哪些？
如何喝白酒不醉不归？
喝之前泡一些简单的中药当茶，喝的时候会有很好的解酒效果。这些草药是葛根和野葛，是常见的中药，在中药店可以买到。就买这两种中的一种。买两三元的很便宜，喝前半小时泡水喝，会让你酒量翻倍，解酒速度比平时快三倍。这种中药在中医中常用来调肝护肝。
但是有一点需要注意，不要拿这个去酒桌上喝，因为知道这个方法的不一定只有你一个人，让朋友或者老板知道你在骗他们，后果很严重。...
喝酒前只吃六分饱，不要喝太多水。不要空腹喝酒。喝酒吃饭时，酒在胃里停留时间长，酒精受胃酸干扰吸收慢，不容易喝醉。酒的特点之一是消化器官吸收快。最好的预防方法是先吃食用油再喝酒。这是不喝醉的主要诀窍。因为可以延长乙醇在体内的吸收时间。比如脂肪，手肘等。
喝前二十分钟喝一瓶牛奶。最好用纯牛奶或加糖牛奶，防止酒后胃炎和脱水。喝加蜂蜜的牛奶，既能促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。
喝酒的时候
喝酒时不要喝冰水、柠檬水等刺激性饮料。不然喝之前喝的牛奶就浪费了。不要和可乐、汽水等碳酸饮料一起喝，因为这些饮料中的成分可以加速人体对酒精的吸收。
喝白酒的时候，不要一口气喝完，要分几口喝。喝啤酒的时候，一定要等到啤酒沙漠落下来，不然肚子会胀，会难受。
喝饮料之间喝酸奶。在饮料间隙喝点酸奶，有利于中和酒精中的乙醇量，也能达到解酒的目的。
喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品。绿叶蔬菜的抗氧化剂和维生素可以保护肝脏，豆制品中的卵磷脂也可以保护肝脏。因为酒精对肝脏有害，喝酒的时候要多吃绿叶蔬菜和豆制品。
饮酒时，乙醇可在五分钟内进入血液，血液中乙醇浓度在30-120分钟达到峰值。如果喝得快，血液中的乙醇浓度会迅速上升，很快就会醉。如果慢慢喝，身体可以有足够的时间分解乙醇，产生的乙醇量少了，就不容易喝醉。
喝酒的时候吃猪肝，可以提高身体对乙醇的解毒能力。经常喝酒的人，体内的维生素B会流失，而猪肝是维生素B最丰富的食物，所以吃水煮猪肝或炒猪肝是比较理想的搭配。
不要混合多种酒。由于各种酒的成分和含量不同，相互混合，会发生变化，使人喝后不舒服，甚至头痛，容易喝醉。
不要用药酒当酒席酒。有些药物成分可能会与食物中的某些成分发生冲突，或者发生化学变化，使人在饮用后产生恶心、呕吐、不适等症状。
喝白酒时，要多喝开水，让酒精尽快随尿液排出体外。喝啤酒的时候，要经常上厕所。喝烈性酒时最好加冰。
尽可能多喝热葡萄酒。无论是白酒还是黄酒，加热后饮用:一是清香适口；二是可以挥发一些低沸点的醛类有害物质，减少有害成分。
喝酒后
酒后千万不要洗澡。饮酒后，体内储存的葡萄糖会在洗澡时被消耗，导致血糖含量降低，体温急剧下降。酒精抑制肝脏的正常活动，阻碍体内葡萄糖储存的恢复，从而危及生命，造成死亡。
酒后喝点果汁，尤其是橙汁和苹果汁，可以起到很好的解酒效果，因为其中含有果糖，可以帮助酒精更好的燃烧。
喝白酒的配菜首先要健康。酒的主要成分是乙醇，乙醇进入人体后，经肝脏分解转化后才能排出体外，会增加肝脏的负担，所以喝酒的时候一定要有几种能护肝的食物。比如糖对肝脏有保护作用，开胃菜里最好有一两根甜菜，比如做糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生等等。
酒精进入肠道，会影响人体的新陈代谢，人体容易蛋白质缺乏。因此，开胃菜中应该有蛋白质丰富的食物，如皮蛋、豆腐、鸡肉、排骨、鱼等。喝酒时，鸡鸭鱼肉菜相对较多，属于酸性食物。为了保持体内酸碱水平，一定要选择蔬菜、水果等碱性食物。如炒豆芽、醋菜、橘子、苹果等果蔬类食物。
粗粮土豆富含碳水化合物，碳水化合物和酒精的结合会减缓胃对酒精的吸收。其次，这类食物中的B族维生素含量也相当丰富，可以弥补大量饮酒造成的维生素B1的损失。所以炒土豆丝，杂粮都是不错的选择。
白酒不可避免地含有微量乙醛，这是一种有毒物质。豆腐中的氨是一种重要的氨基酸，可以解毒乙醛，将其排出体外。因此，人们在饮酒时或饮酒后吃豆腐大有裨益。
此外，醋能与酒中的乙醇反应生成乙酸乙酯，具有解酒作用。所以开胃菜里不能少醋，以减少酒对人体的伤害。
其次是风味原则。比起健康，吃货们似乎更注重食物的味道。所以酒和食物搭配的另一个原则就是风味原则。酒和食物的味道、口感、香气必须相互促进、相互弥补、相互提升，才能更好地满足吃货们的味蕾和味觉偏好。比如花生和白酒就是这个原理的完美体现。花生的酥脆不仅可以大大增强白酒给吃货们带来的愉悦感，还可以弥补白酒香气的一些不足。咀嚼的时候，弹牙的味道能给吃货带来非凡的舒适感和成就感，酒的劲道溶解在富含油脂的花生的嫩滑中。
还有苦瓜，用开水焯一下再凉拌。配酒喝也不错，也可以做成苦瓜玉杯(里面放自己喜欢的就行，个人比较喜欢放点虾)，看起来晶莹剔透，吃起来又苦又香，还增加了一点白酒的甜味。想苦想甜？是的。
另外，喝白酒对味觉的刺激很大，普通口味很难引起味蕾的状态，也可以吃一些口味比较重的食物，比如川菜。但我个人建议不要吃太辣的白酒。麻辣结合，容易导致肠胃失调。更别说，这么刺激的组合桌，人们也未必能尽兴。
配菜的另一个原则是节奏。边吞前，玻璃端在那边，确实不雅，容易出节奏。所以花生、豆腐块、皮蛋等小零食都很不错。用筷子吃饭，说话，拿着筷子，喝着酒怎么样？吃饭喝酒说话不耽误。另一方面，你还得放下肉丸，擦手，咽下嘴里的货，刚吃一口就拿起酒杯，擦嘴。
为了避免口味太重，太容易下咽(几口就饱了，喝不下去了)，可以选择吃起来比较硬的东西，这样有助于掌握喝酒的节奏。比如鸡爪、猪脚、羊脚、鸭头、兔头等等。
除了火锅和烧烤，大部分热菜都不能保温和入味，几个回合就凉了，尤其是荤菜，会凝油或者冻起来，不适合。最好以凉拌素菜和凉拌荤菜为主。热菜是两三个一组分批上，吃完再上，每次都是新做的。
但四季财经必须指出，中国幅员辽阔，资源丰富，不同地区的饮食习惯不一样。食物的搭配一定离不开当地的地理环境、季节气候、文化习俗、历史背景等因素。忽略这些因素去谈酒和菜的搭配是没有意义的。所以要多和不同地域的酒友交流，有机会亲自感受不同的搭配。
众所周知，很多人喜欢在白酒中添加可乐、雪碧或功能性饮料，以降低酒精浓度，改善白酒口感。如果白酒与饮料混合严重，会导致猝死。
添加白酒的饮料一般有两种，一种是可乐、雪碧等碳酸饮料，一种是红牛等功能性饮料。这两种饮料都可以改善白酒添加白酒后的口感，但其负面作用是不同的。
碳酸饮料中含有大量的二氧化碳，与白酒一起进入胃中后会促进肠道内壁上的吸收孔扩张，导致酒精吸收加快，这还不是最严重的。最严重的是酒精在碳酸的作用下很容易通过血脑屏障进入大脑，对大脑造成损伤。
功能性饮料危害更大。一、功能性饮料含有大量咖啡因，会影响人体神经系统，使人产生兴奋感。再加上酒精辅助，会增加脑神经受损的风险。
此外，饮料中还含有大量电解质钠离子，会加重心脏负担。人体心脏跳动的原理是人体内的钠离子和钾离子相互转换产生生物电流，从而刺激心肌跳动。一旦人体内的钠离子过高，那么人体就会加速钠离子向钾离子的转化，从而加速心脏的跳动。另外，心脏负荷在酒精的作用下会大大增加，这是猝死的最直接原因。