生麦芽泡水的功效与作用

保护心脏，润肠通便，增强免疫力。

生麦芽简介

生麦芽是由成熟的大麦经过发芽和干燥制成的。是中医常用的一种中药。它是甜的，味道微温。生麦芽是一种非常好的治疗消化的药，有健脾开胃、疏肝行气的功效，还有消食健胃、降气回乳、消胀的功效，还可以治疗小儿乳郁。哺乳期的妈妈如果想停止哺乳，可以用生麦芽烧水，每天一次，对回奶有很好的效果。

功效

1，保护心脏，生麦芽泡水有保护心脏的作用。生麦芽中有一种特殊物质含量很高。这种物质被人体吸收后，不仅能降低胆固醇，还能抑制各种心脏病的发生，对老年人很有意义。

2、润肠通便，生麦芽泡水有润肠通便的功效，生麦芽油非常丰富，另外，膳食纤维的含量也比较高。这两种物质进入体内后有促进消化的作用，会将体内多余的废物排出体外，起到润肠通便的作用。

3、增强免疫力，生麦芽有增强免疫力、促进消化的作用，如果能搭配消化作用强的山楂就更好了。生麦芽泡水，特别适合消化不良，食欲不振。

适宜人群

适合普通人群。

禁忌人群

脾胃虚弱，肝郁气滞。

不适合一起吃

没有特别的食物禁忌。

如何吃:

生麦芽泡水:将生麦芽洗净，然后在锅中倒入适量的水，大火烧开，再加入生麦芽，煮5分钟左右，取出。