人参汤的做法

大家都知道人参鸡汤是滋补的好食物，有健脾补肺、生津止渴、安神定志、补气生血的功效。人参鸡汤是我们日常生活中最常见也是最广为人知的滋补方式，但吃人参鸡汤的初衷是强身健体，调理身体，这就要求人参的挑选和人参鸡汤的做法要有讲究:

根据个人研究和很多朋友的生活经验，神娃狗蛋总结分享如下:

人参主要是新鲜的。

作为日常养生，建议选择15的林下纯参；

如果身体虚弱或处于亚健康状态，建议选择19-20年的林下纯参；

人参鸡汤中人参鸡的比例

本文以纯林下人参为主，鲜人参5-7g/株，鸡肉150g-250g；-250g；8-15g鲜人参250g-500g鸡肉。

同时，根据自己的需要，可以放大枣、黄芪、当归、枸杞子、砂仁等同产地的中药材。

吃法:吃人参鸡汤一定是自私的。

为什么提到自私这个词？因为一个人参的皂苷成分和一些特殊的活性物质(一些西医检测不出来的物质名称)是平衡的。一个人吃了以后，可能在体内运化，达到神农本草所说的“养五脏、宁神、定魂、止惊悸、祛邪、明目、开智”的目的。长期服务，智能人健身延年益寿”彰显魅力功能。所以人参鸡汤是一个人做的，一个人吃的，不是几根人参或者几斤鸡炖的，然后一家人喝的。虽然能达到补气的效果，但并不完美，或者说很多人参的魅力无法体会。

至于怎么吃，年轻朋友可以每天早晚喝一碗(两碗)汤和鸡肉，250g-500g的鸡参汤可以吃2-5天。等他们老了，可以像150g g一样一次性吃鸡参汤，最后一点，喝完汤别忘了吃人参。

人参鸡汤的最佳做法

为了防止人们用蒸的方式损失鸡肉中的一些营养成分，也为了保证人参鸡汤的完美效果，我个人推荐大家选择用蒸杯蒸人参鸡汤，这样更美味。接下来就带大家感受一下蒸的过程。同时在这次做的参鸡汤中加入黄芪30克，大枣4枚。我个人名字叫补元参鸡汤。

人参1根，洗净沥干，大枣4枚，30g黄芪；

将人参、鸡肉、大枣、黄芪放入蒸杯中；

倒入开水，盖上密封盖，蒸40分钟至1小时即可食用。

补充只剩最后三面，无盐无盐无盐~ ~ ~ ~ ~感谢阅读！