叶子呈心形，果实小，顶部黑色。图的是什么？
画
中文名:向日葵
别名:芙蓉花、辣蓼、葡萄树、油脂豆、黑木耳、菜花、豆腐菜、紫葵。
向日葵，胭脂红，萝卜。
拉丁学名:落葵。
领域:植物领域
门:被子植物门
类别:双子叶植物
目的:中枢亚目
科:锦葵科。
属:锦葵。
形态特征:
一年生缠绕草本植物。茎可长达数米，无毛，肉质，绿色或紫红色。锦葵叶卵圆形或近圆形，长3-9厘米，宽2-8厘米，顶端渐尖，基部略呈心形或圆形，叶柄向下延伸，背面叶脉微凸；叶柄长1-3厘米，有凹槽。穗状花序腋生，长3-15 (-20)厘米；苞片非常小，早落；小苞片2，花萼状，长方形，宿存；花被带红色或淡紫色，卵圆形，全缘，顶部钝，向内折叠，下部白色，连接成筒状；雄蕊着生于花被筒口，花丝短，基部扁宽，白色，花药浅黄色；柱头椭圆形。果实球形，直径5-6毫米，红色到暗红色或黑色，多汁，被宿存的小苞片和花被包围。花期5-9月，结果期7-65438+10月。
营养价值:
营养价值很高。据测定，每1公斤可食部分含蛋白质17克，脂肪2克，碳水化合物31克，钙2.05克，磷290毫克，铁22毫克，胡萝卜素45.5毫克，烟酸10毫克，维生素1。具有润肠通便、清热解毒、健脑降胆固醇等功效。经常食用可以降血压，益肝，清热凉血，预防便秘。
可食用
叶含多种维生素，钙和铁，作为蔬菜栽培。果汁可以用作无害的食品着色剂。
是我国南方夏季和高温季节的主要道路蔬菜之一。向日葵较少栽培，一直被列为稀有蔬菜。向日葵以嫩叶的幼苗、嫩茎和嫩枝为食。口感鲜、嫩、滑。可以炒，冷热都可以。其口感香脆爽口，似木耳，别有风味。注意:脾脏性寒，不可食用。孕妇不宜服用。
药用价值
全草作泻药，有润肠、散热、利便的功效。花汁有清血解毒的功效，能解除痘痘毒素。外敷可治痈毒、乳头破裂。
药用部位:叶或全草，花，果入药。
落下的向日葵
中药学名称:叶或全草:向日葵。
花:向日葵。水果:葵花籽。
功能:清热通便，凉血解毒，治疗便秘，小便短涩，痢疾，便血，斑疹，痤疮。
①“不录”:主滑，散热。②纲要:益大肠。
③《岭南集药录》:治湿热痢疾。④福建民间草药:泻热滑肠，消痈解毒。
⑤江苏植物医学志:是妇科止血药。
⑥《鹿川本草》:凉血、解毒、消炎、生肌。治疗热毒、火疮、血痒、斑疹。
⑦《泉州本草》:治便秘、尿短、胸闷。[8]?
注意
(1)《纲要》脾性寒，不宜食用。②南宁药理:孕妇不宜服用。
采集加工叶或全草:夏秋季采集叶或全草，洗净，去杂，鲜用或晒干。花:春夏花开的时候采摘，很少用。果实:7月-65438+10月果实成熟后采收干燥。[4]?
化学成分叶含有葡聚糖和粘多糖(包括L-阿拉伯糖和D-半乳糖)
落下的向日葵
L-鼠李糖和糖醛酸)、β-胡萝卜素和其他类胡萝卜素和有机酸。还含有皂甙、铁等。
药理作用:解热、抗炎、抗病毒。
功能叶或全草:甘、酸、寒。花:苦、苦、寒。叶或全草:通便、清热利湿、凉血解毒、活血。花:凉血解毒。水果:润肤美容。
归经《泉州本草》:入心、肝、脾、大小肠经。
主治:叶或全草:便秘、小便短涩、痢疾、热毒溃疡、跌打损伤。花:痘病毒，乳头破裂。叶或全草:口服:煎服，10-15g，鲜30-60g。外用:适量，鲜捣；或者捣碎它。脾胃虚寒者慎用，孕妇忌用。花:外用:适量，鲜捣碎汁涂。水果:外用:取适量，研磨后涂抹，做面部脂肪。
附加处方
①治疗便秘:将新鲜葵花叶作为副食煮熟。(泉州本草)
②小便短涩的治疗:每次二两鲜葵花籽。煎汤代替茶。(泉州本草)
落下的向日葵
(3)治长期出血:葵花子一两，白豆根一两，老母鸡一只(去头、去脚、去内脏)。适量加水炖。(《闽南民间草药》)
④治疗积热性胸痹:每次2-2粒鲜葵花籽。温酒煎汤。(泉州本草)
⑤治疗手足风痹:鲜葵花一两枝，猪蹄一只或老母鸡一只(去头、去脚、去内脏)。还有水和酒。(《闽南民间草药》)
⑥治疖:鲜葵花十余片。捣成糊状，一天换一两次。(福建民间草药)
⑦治疗阑尾炎:新鲜葵花籽二至四粒。用水煎服。(福建中草药)
⑧外伤出血的治疗:将黄蜀葵鲜叶和冰糖捣碎，敷于患处。(闽南民间草药)(摘自字典)
傣药(戴茜):根治腮腺炎、腹泻、痢疾、频繁腹痛和逐渐消瘦。(资料来源:中国民族医药，贾敏如、李兴伟，中国医药科技出版社，2005)
备注:云南省部分地区认为本品有滋补强壮之功效，全草可用于久病头晕；根治疗营养不良水肿等症状；花治愈乳头破裂和水痘。(摘自《全国中草药汇编》)
药理作用
1.解热作用:以新鲜葵花籽提取的汁液20ml/kg灌胃，对酵母致大鼠发热有明显的解热作用；10ml/kg仅在给药后1h和2h有解热作用，给药后5h作用不明显。
2.抗炎作用:茵陈蒿新配方对蛋清性足水肿、甲醛性足水肿、醋酸所致小鼠毛细血管通透性增加、醋酸甲基纤维素(CMC)所致大鼠白细胞游走、大鼠棉球肉芽肿均有显著抑制作用，剂量为10ml/kg时作用略有减弱。
3.抗病毒作用这种植物叶片的水提取物对烟草花叶病毒有抑制作用，其有效成分是一种糖蛋白。