生桃仁可以吃吗？

你不能。桃仁几乎没有毒。新鲜的桃仁中含有苦杏仁苷，这是一种有毒物质。它吃到胃里后，会在乳脂素和胃酸的作用下，释放出毒性更大的氢氰酸。

桃仁，中药学名。Prunuspersica(L.)Batsch或Prunusdavidiana是蔷薇科植物吗？(卡尔。)法国的干燥成熟种子。果实成熟时采收，除去果肉和果核外壳，取出种子，晒干。它在全国广泛种植。具有活血化瘀、润肠通便、止咳平喘的功效。用于闭经痛经、肿胀、肺痈、肠痈、跌打损伤、肠燥便秘、咳喘。

桃仁中含有苦杏仁苷、24-亚甲基环番醇、野樱桃苷、β-谷甾醇、菜油甾醇及其糖苷，以及绿原酸、3-咖啡酰奎宁酸、乳化素、挥发油和脂肪油。

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扩展数据:

食用功效

1，通便:纤维素能促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠道内的粪便湿润，以利于排便。b族维生素能促进消化液的分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。

2、月经:缓解痛经，或经期腰痛。调整月经期过长(过短)或过少(过多)。

3、止血:含有大量胶质，产生血小板，有止血作用。适用于出血性疾病患者。适用于月经过多、子宫出血的妇女。

4、补充能量:含有碳水化合物、糖类，能迅速为身体提供能量。

参考资料:

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