中药是怎么炼成的？

现在，走进一些中药厂，就会看到各种现代化的仪器设备和现代化的生产方式。

很多中药需要整理、清洗、切、蒸、煮、炒。由于中药生产机械化的加强，现在有了采药机、洗药机、翻缸蒸煮罐、炒药机、烘干机等。大大提高了工作效率和质量。

各种粉碎机不仅能粉碎含淀粉、纤维、矿物质的中药材，还能粉碎含糖、油的粘性中药材。能自动完成给料、粉碎、混合等过程，粉碎过程全封闭。

以前中药的提取和蒸发都是用明火加热，麻烦又污染。后来又发展成夹层蒸汽加热锅，先进的多功能提取罐也得到广泛应用。它具有煎煮、乙醇提取、蒸馏提取芳香成分等多种功能。最新推广应用的是逆流罐组提取技术和药酒恒温循环提取技术。由于提取设备的改进，中药的质量和产量都有了很大的提高，提取工段的操作环境也得到了改善。

在中药生产中，常采用真空低温浓缩技术和薄膜蒸发浓缩技术来监测中药提取液的浓度。这些技术使药液总加热时间短，有效成分不被破坏，可连续操作。喷雾干燥技术广泛应用于浓缩中药的干燥。

20世纪80年代，我国引进了流动制粒技术，将传统的混合、制粒、干燥工序在流动制粒干燥机中一步完成，提高了工作效率，降低了能耗，提高了中药质量。

在现代中药的生产中，还有一个非常重要的环节——灭菌。除了水洗和喷酒精，蒸汽灭菌是最常用的一种，渗透力强，灭菌效果好，成本低，无残毒。此外，还有辐射杀菌、化学杀菌、超高温瞬间杀菌。

在所有现代中药生产过程中，采用现代分析技术(光谱分析、色谱分析、电化学方法)和计算机监控。