山东枣庄特产有哪些？山东枣庄特产有哪些

1，微山湖四鼻鲤。微山湖四鼻鲤产于山东省微山县，是中国国家地理的标志性产物。微山县辖区内的微山湖是中国北方最大的淡水湖，有中国黑鱼之乡、北方水乡的美誉。优越的自然环境、水质条件和丰富的生物饵料资源造就了其独特的品质。微山湖的四鼻鲤具有身体细长、肉质鲜嫩、味道鲜美的特点，是微山湖地区宴饮必不可少的美味。

2、石楠驴肉。石楠驴肉产于山东省枣庄市薛城区石楠镇蔡氏村。它已经有200多年的历史了。选用强壮的老驴肉，加入20多种天然中草药，用老汤炖6-8小时而成。驴肉是凉的，一年四季都可以吃。还能治一些妇科病。产出的驴肉色泽深红，味道鲜美，口感纯正。

3.枣庄酥枣。枣庄酥枣原产于山东省枣庄市周村柯口。其特点是皮薄，着色后呈浅紫红色，果肉艳丽漂亮，青白相间，脆多汁，甜味浓。在枣庄地区栽培历史悠久，是目前国内少有的早熟鲜枣品种，市场发展前景广阔。该品种果实短圆柱形，成熟的大枣含有天然果糖、蛋白质、钙、铁等营养成分。