2021扬州爆发时间 7月28日。据有关资料显示,扬州2021疫情始于7月28日,传染源为南京江宁一名叫毛某宁的64岁妇女,在防疫隔离时间内离开已采取控制措施的住处,于7月28日乘车至扬州,入住其70岁的姐姐家,后其姐姐确诊。