铁皮石斛是什么，有什么作用？
一、铁皮石斛的功效和作用
1
增强免疫力
铁皮石斛有滋阴补血的作用。根据清代药性理论，铁皮石斛能“补肾、积精、养胃养阴、益气”。铁皮石斛含有丰富的多糖，生物学实验证明铁皮石斛多糖能增强免疫功能。
2
调理脾胃
铁皮石斛是一种益胃生津的药物，在《神农本草经》和《本草复壮》中都有记载。被称为“胃肠药”，能促进胃液分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。是治疗胃脘痛、胃脘痛的常用药物。现代医学实验证实，铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有良好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的疾病。
三
疏肝利胆。
铁皮石斛有很好的疏肝利胆的功效。历代医家认为铁皮石斛具有养肝阴的作用，是治疗各种肝胆疾病的良药，如肝炎、胆囊炎、胆结石等。
四
滋阴补肾
《中国药学大辞典》记载铁皮石斛“专养肺胃之气液，气液旺盛，肾水自生……”可见铁皮石斛擅长滋阴补肾，治疗阴虚肾虚等症状。
五
强健肌肉和骨骼
人到了一定年龄后，阴气和津液开始逐渐减弱，筋骨功能衰退。铁皮石斛能滋养外阴、润滑关节，从而达到强筋壮骨、顺关节、增强抗风湿的功效。现代药理研究也表明，铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳和耐缺氧作用，能促进循环，扩张血管，降低血脂、胆固醇和甘油三酯。
六
防止皮肤发皱的
《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“益智延年”功能的上品药材。现代药理研究证实，铁皮石斛含有多种微量元素，与人的寿命密切相关，能提高应激能力，具有良好的抗疲劳和耐缺氧作用，能促进循环，扩张血管，降低血脂、胆固醇和甘油三酯，因此具有很强的抗衰老作用。
七
高血糖症
铁皮石斛能滋阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的良药。通过现代临床研究，铁皮石斛可以增强胰岛素活性，从而达到降血糖的作用。
八
抑制肿瘤
铁皮石斛含有多种活性有机物质，具有很强的抗肿瘤活性，能杀死肺癌、卵巢癌、早幼粒细胞白血病等恶性肿瘤的部分细胞，能很好地降低患癌风险，对肿瘤的治疗起到很好的指导作用。临床上用于肿瘤的辅助治疗，可改善肿瘤患者的症状，减轻放化疗的副作用，增强免疫力。
九
护肝养眼
铁皮石斛具有保肝养眼的作用，历代医家都将其视为护眼佳品。现代药理研究证实，铁皮石斛对防治老年性白内障、保护儿童视力有明显作用。
10
皮肤保养
人进入中年后，体内的阴道日渐减少，从而加速了皮肤的衰老，皮肤会变黑起皱。现代药理研究证实，铁皮石斛含有粘液等多种微量元素，对人体有明显的抗衰老作用，对人体皮肤有滋养、滋补作用。
结束
二、铁皮石斛的食用方法
干制铁皮石斛
将1-2片放入口中，慢慢咀嚼，将嚼过的粘性口香糖咽下，咀嚼时将残渣吐出，直至无口香糖。
铁皮石斛鲜条
取一些新鲜的铁皮石斛洗净。用手掰成小块，放在嘴里嚼，把口香糖吃完，把残渣吐出来。建议一天吃5克，剩余的铁皮石斛鲜段可以放冰箱冷藏。
压榨新鲜铁皮石斛条
将50克新鲜无叶铁皮石斛条洗净，切成3厘米的片，放入榨汁机中，加入1000毫升开水，压榨3-5分钟。在榨汁机里倒出铁皮石斛汁，根据个人口味加入冰糖或蜂蜜，或者加热饮用。
铁皮石斛粉
可以直接买铁皮石斛粉，用开水冲泡，搅拌成糊状效果最好。也可以用干铁皮石斛粉，冲泡。
用铁皮石斛泡茶、炖汤、泡酒。
结束
需要注意的事项
1，铁皮石斛作为一种珍贵的中药材，其功效是突出的，但需要一定的时间才能显现功效。
2.铁皮石斛的副作用很少。副作用一旦发生，只要停止进食，短时间内即可恢复。
3.脾胃虚弱的人和孕妇尽量慎用铁皮石斛。