山药蒸多久好？

蒸山药的时间和很多因素有关，比如山药的大小、蒸煮锅、火力等。普通煮锅需要20分钟才能把山药蒸成小块。高压锅煮饭时，由于压力大，锅内温度超过100度，会在短时间内煮熟，通常只需10分钟。

参考资料:

山药又名怀山药、山药、山药、山药、山药、山药，是《中华本草》记载的一种草药，其药源为山药的干燥根茎。

山药具有滋补强壮、助消化、敛虚汗、止泻的功效，主要用于治疗脾虚泄泻、肺虚咳嗽、糖尿病、小便短赤、遗精、妇女带下、消化不良等慢性肠炎。

山药最适合和灵芝一起服用，灵芝有防治糖尿病的作用。山药在食品工业和加工业中有很大的发展前景。