黄小米怎么吃

黄米是谷类的一种，是小米去壳后剩下的果实。与大米相比，黄米的营养成分更丰富，可以合理养胃，补肾填精，对减轻头部疲劳有非常好的效果。黄米的烹饪方法有很多种，炒菜是比较常见的一种，但是要煮出好吃的黄米还是需要一些方法的。下面介绍一下如何烹饪美味的黄米。

黄小米怎么煮好吃？

1，黄小米粥做法很简单，可以马上加入适量的黄小米，然后加水煮粥，马上服用。另外，煮黄米的时候也可以加点米，做成两米粥，比单一的小米汤更有营养。

2.用黄米做小米粥也是非常不错的选择。重点食物有黄米、绿豆、花生仁。绿豆的营养元素和黄小米、花生的营养正好可以互补，更有利于身体的身心健康。此外，还能提高粥营养物质的消化率。

3.黄米也可以生产加工成小米粉，做成各种食品后再食用。窝头和黄面丝糕是人们经常做的食物。黄澄澄的小米粉，做包子的时候可以加点黄豆粉和少量牛奶一起煮，味道很诱人。此外，黄米的小麦粉也可掺入饮用山药粉，煮至粘稠后加入白糖。

黄小米怎么煮好吃？

枸杞、红枣、黄米:

1/5清理小米。

2/5将银耳浸泡，去黄头，红枣洗净。

3/5准备老红糖和红糖。

4/5将原料倒入锅中，倒入水，煮30分钟。

5/5把糖放在小米汤里，等糖溶解后再煮五分钟！

常见问题

红枣去核的时候没那么干，银耳泡了会更顺滑！

黄小米怎么煮好吃？

小黄米的好处:

好处一:小米的关键作用——健脾养胃

小米的功效，正如李时珍在《本草纲目》中常说的:“治恶心呕吐腹泻，补虚损，开肠胃”。其实恶心、呕吐、痢疾、虚损都和肠胃功能不好有关，所以小米最关键的功能是补脾胃。

小米为什么能补脾胃？一般我们说甜味入脾，淡黄味入脾。五色方面，小米偏黄，味蕾方面，小米偏甜偏咸，所以中医说小米可以“和胃彭中”。这也是北方地区女性生完孩子，坐月子，不吃肉，主要吃小米汤的关键原因。

好处二:五谷中，小米的补肾壮阳作用最强。

说到小米补虚的作用，既体现了补脾胃的作用，也体现了补肾壮阳的作用。说白了就是“人吃五谷，化精为精”，也就是所有的五谷都有养精补肾壮阳的功效，但其中又数小米的补肾壮阳功效最强。

明代著名中医李时珍以前说过:小米(小