包杨汤的实践
羊肉唐宝
材料?
四大羊宝
葱姜
芫荽
辣椒
盐
炒羊宝的做法?
清洗包杨,去除表层。
请点击输入图片说明。
把羊宝切成薄片,焯水(时间不会太长,容易缩水)。
请点击输入图片说明。
锅里加适量油,葱姜爆香。可以根据自己的口味放入干辣椒,然后放入羊宝翻炒,加水炖40分钟,撒上胡椒粉,放入香菜,搅拌均匀后加入适量的盐即可出锅。
请点击输入图片说明。
技巧
羊宝的味道糯糯的,但是和羊肉比起来,并不厚重。为了防止一些人习惯这种味道,加入了胡椒来调味。炒的时间不需要太长。
包杨具有很高的食疗价值,具有滋补壮阳、补肾益气、强身健体的功效。
但羊宝大多有腥臭味,如果烹调不当,会影响成品菜的质量。
1.根据中医“以脏腑养脏腑,以种养种”的理论和中医实践,证明动物阴茎不仅是一种富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A和C以及无机钙、磷、铁的营养食品,而且含有睾酮等天然甾体激素,能促进男性生殖器的发育,维持其正常功能,特别适合中老年男性食用。
2.包杨又名羊粪石,最早见于《本草纲目》,具有清热解毒、镇惊的作用。是一种不可多得的中草药。
根据现代医学鉴定,包杨实际上是胆结石,或肾结石或胃石。从医学角度来说,这是羊吃的时候不容易消化和角质化的东西。这些东西进入胃里后,会不断滚动,变大变光滑,形成一个球,日积月累就形成了。
3.羊宝一般刚拿出来都是湿的。羊宝一般是从一岁以上的羊肚子里取出来的。羊宝一般呈球形,深褐色,形状类似乒乓球,表面光滑,有质感。经过切割,它们由类似羊毛的材料制成。