糯米汤能粘在蟋蟀罐头的底部吗?

1.将各种原料尽量充分混合均匀,再加入糯米汁搅拌,使湿料稍用力握会结块,稍用力戳会破碎。静置一个小时,使原料充分吸水膨胀,用手微微握住。如果不能成球,必须加糯米汁,用手搓成球,用手指掰。

2.用不锈钢洗米筘(转动手边的筘,将物料向外压)将混合物料过筛,使其成为细小颗粒。

3.在要内衬的盆内(包括盆盖)吸足水,让其略干,使盆内没有明显的水痕。

4.用油漆刷(一厘米宽)将白胶(或白芨熬制的汁液)刷在盆底(注意千万不要刷在盆内壁)。

5.将调配好的原料放入盆中(一般一号盆有三盆最小的瓷蛐蛐壶),用打羊毛衣的针将材料稍微压平,然后用车的气门嘴由轻到重轻敲。(注意:不要太用力)

6.如果做了粗糙的底,用磨地板的中粗砂纸放入盆中,然后轻轻拍打,底部就会凹凸不平。

7.用羊毛针小心地刮去盆边靠近底部的地方(注意:千万不要碰到刚衬好的底部),然后用湿布擦拭,使边缘干净。

8.盖上盆,在黑暗中放置一周晾干。(注意:不要试图去测试它是否干燥。) 9.底部干透后,用漆刷小心翼翼地将耳茶刷在盆底。至此,整个衬底过程结束。