糯米纸可以食用吗？

糯米纸一般用于糖果、糕点或药品的内包装。它的主要作用是将内食品与外包装分开，防止粘连，也可用作防潮。但糯米因其纸薄味淡，通常不作为特色食品。如果是在糖果、糕点等成品中发现的，不需要特别去除，和食物一起食用也不会对人体造成伤害。

糯米纸介绍

糯米纸是一种可食用的薄膜。透明无味，厚度0.02~0.025mm，入口即化。它由淀粉制成，主要营养成分是富含淀粉的碳水化合物。它能提供热量，是构成身体的重要物质。

它是由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合，浇铸成膜，干燥而成。主要用于糖果、糕点或药品的内包装，防止粘在外包装纸上。用糯米纸包装食品，尤其是食品内包装，是最卫生的要求。但糯米纸的强度非常有限，不耐湿热，不能广泛用于包装各种食品。

如果用大豆蛋白和食用纤维素改善糯米纸的理化性能，增强其强度、防潮性和耐热性，使其具有相当的弹性、柔韧性和可折叠性，将形成一种用途广泛、清洁卫生的新型环保可食用包装纸。