梨皮可以吃吗？梨皮的功效与作用

很多人习惯把梨削皮后吃。其实从营养价值的角度来说，吃带皮的梨更好。那么，吃梨皮有什么好处呢？梨皮有什么功效和作用？今天我将给你们做一次科普讲座。

梨皮可以吃吗？梨子的果肉香甜爽口。许多人在吃梨之前先削皮。其实梨皮和梨肉有很多作用，可以连皮一起吃梨。

梨皮的作用梨皮的作用和功能有很多。梨皮除了止咳化痰，还有止泻的作用。

1，有些人脾胃虚寒，吃一点油腻的食物就会拉肚子。在这种情况下，吃梨皮会改善一切。梨的果肉虽然凉，但是梨的皮是阳性的，有助于改善脾胃虚寒的症状。

2.有些人咳嗽很厉害的时候习惯吃梨。这种情况下，如果把梨皮去掉，药效会急剧下降，因为梨皮的药效比梨果肉高很多。

梨皮的治疗作用在传统医学典籍中早已有非常详细的介绍，认为它可以清心润肺，降火生津。可用于辅助治疗暑热、烦渴、咳嗽、吐血、腰酸、疔疮。据《四川中医杂志》记载，它性凉，味甘，无毒。清暑解渴，生节律，克制。治痢疾，咳嗽，出汗。滇南草药有:敷背疖。《本草返老还童》认为:清心降火，滋肾益阴，生津止渴，除烦祛湿。《鹿川本草》的介绍是:治肺结核引起的暑热。

可见梨皮是可以食用的。不过，我要提醒你，在梨的生长过程中，果农使用的农药可能会残留在梨的表皮上，所以要清洗，最好在食用前用清水浸泡一段时间，或者用淡盐水浸泡。

梨皮的吃法是1，梨皮和川贝冰糖一起炖，可以缓解肺燥咳嗽。2.如果咳嗽很厉害，痰中有红血丝，可以试试冰糖炖梨皮。3、如果孩子咳嗽很多，可以在冰糖炖的梨皮中加入少许贝母，可以起到润肺的作用。