哪里的羊肉最贵？

最贵的位置是羊的腰，俗称羊蛋，也叫羊宝！如果在市场上买一对羊宝，基本上也就四五十对！毕竟一只羊身上只有一对羊宝，贵也无可厚非。

羊肉营养丰富，属于中药。常吃羊肉能补血助阳，益气补虚，活血化淤。羊肉属于热量肉，可以使体寒的人温暖，但不适用于有发烧、牙痛、口疮等症状的人。

肝病、高血压、急性肠炎或其他传染病患者，或发热期间，不宜食用。如果炒菜的时候放一个山楂或者加点萝卜绿豆，炒的时候放葱、姜、孜然等食材可以去除腥味。

真假羊肉的鉴别

羊肉好吃又贵！这让很多无良商家动了歪心思，把便宜的肉和一些羊肉粉当真羊肉卖。其实在选择羊肉的时候，一定要看这三个部分。仔细记着，以后就不挑假羊肉了！

看这颜色

羊肉颜色鲜红，脂肪部分洁白细腻，有的羊肉卷发黄，是冷冻太久造成的。

第二，看质地

羊肉的纹路很细，呈条纹状排列。

第三，看脂肪分布

羊肉的瘦肉夹杂着脂肪，仔细看。有些假羊肉也可以把肥瘦猪肉剁碎，压成薄片做成这种图案，但是纤维比较乱，容易识别。

扩展数据:

营养分析

羊肉鲜嫩，营养价值高。可作为肾阳不足、腰膝酸软、脘腹冷痛、倦怠乏力者的食疗佳品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、脘腹冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄、虚寒诸症大有裨益。具有补肾壮阳、补虚温的作用，适合男性经常食用。

参考资料:

百度百科-羊肉