茯苓怎么发音？

茯苓为多孔菌科寄生植物茯苓的菌核，主产于云南、湖北、安徽、贵州、四川等地，一年四季均可采挖，或立秋后的八、九月采挖。洗干净，用草盖紧，直到皮肤变成褐色，出现皱纹，里面的水分大部分流失。在阴凉处晾干，切片或切块。

茯苓的生长习性

茯苓性温、燥、阳，广泛分布于海拔700米左右的松林中。适宜温度为10 ~ 35℃。菌丝可在65±05 ~ 30℃生长，但20 ~ 28℃更适宜。当温度降至5℃或升至25℃以上时，菌丝生长受到抑制，但能忍受-1-5℃的短时低温而不被冻死。

最好的土壤是排水良好、通风疏松、多砂少泥(含砂60% ~ 70%)的沙质土壤，深度50 ~ 80 cm、上部出菇、含水量25%、pH值5 ~ 6的微酸性土壤适合菌丝生长。避免碱性土壤。