煮好的中药放在不锈钢盆里，第二天早上我看到上面漂浮着一层白色。

你好，夏天天气比较热，一般熬制的中药不宜隔夜存放。但是如果有冰箱的话，冰箱冷藏可以避免中药变质。

建议:

此时中药上的白色物质可能是汤里某些植物的油脂，也有可能是汤已经发霉变质。此时最好不要服用汤剂，以免影响身体健康。