泡水和煲汤有什么区别？

中药分为两种:原药和成药。原药也叫中草药，成药俗称中成药制剂。中药按种类分为丸散膏丹汤(现代新型中药注射剂)。

一般中医开的中药药方基本都是泡水外用，绝大多数都是熬汤内服。少数代茶饮也是用开水反复浸泡后饮用(常见的有枸杞、田七花、冬凌草、大青叶、枇杷花、金银花等。).

之所以需要煎煮，是因为原药材属于生药，需要经过熟化才能改变药性；第二，煎汤能使药材的精华最大限度地溶于水，容易被人体利用，达到治疗效果。