当归生姜羊肉汤配方

当归生姜羊肉汤配方及做法如下：

主料：羊肉1斤。

辅料：陈皮50g、当归50g、老姜3片、白酒1勺、盐5g勺、枸杞适量、水适量、油适量。

1、把羊肉清洗干净剁成块状，用冷水下锅，再加入陈皮煮30分钟。

2、羊肉煮好后捞出来备用。

3、锅里倒入油，放入羊肉。

4、倒入水后放当归、老姜和白酒炖30分钟。

5、30分钟后，倒入另一口锅，加入枸杞。

6、盛出来后根据自己的口味加入适量盐就可以食用了。