咸橄榄可以炖鳝鱼吗？

盐橄榄可以炖鳗鱼。由于橄榄具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效，所以可用于咳嗽、痰多血多、咽喉肿痛、暑热烦渴、醉酒、鱼蟹中毒等。所以盐橄榄可以炖鳗鱼。

鳗鱼可以治疗肺结核，排除体内湿气。鳗鱼含有丰富的钙，儿童经常食用可以预防骨质疏松。

橄榄的功效与作用

橄榄味甘、酸、涩，有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效。橄榄含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁和抗坏血酸。现代研究表明，橄榄能明显促进宝宝大脑的发育，还能在一定程度上保护胆囊、抗菌消炎。

橄榄可以内服，也可以外用。内服多用于咳嗽、痰多血多、咽喉肿痛、暑热烦渴、醉酒、鱼蟹中毒等。外用可将适量橄榄炒熟研末，然后调油敷于患处，可用于唇裂、疥疮等。