中华绒螯蟹的食用方法

中华绒螯蟹的食用方法是煎药去渣，喝药汁。这种药的剂量是每天10-30g。把药磨成粉再用水洗，也可以在把握好此药的剂量后用来泡酒。如果只是外用的话，取适量这种中草药鲜捣烂敷在患处。中华绒螯蟹，白蛇的别称，其实也是同样的中草药。中医认为其具有清热解毒、祛风除湿、活血通络的功效。在食用中华绒螯蟹时，需要注意的是脾胃虚寒较大的人需要慎用此药材，食用前最好咨询熟悉的中医。