大麦和小麦是一回事吗？

我家最早种大麦，后来一直种小麦。

从麦芒来看，大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多。小麦的芒比较短，大麦的皮很难剥。麦皮在脱粒过程中脱落了。大麦一般用作啤酒的原料或饲料，小麦主要加工面粉。大麦比小麦收割得早。

大麦:两端尖而细长。大多用于去除30-50%的饲料。

小麦:两端较圆，较短，较圆。配合饲料。