吃黄辣丁有什么营养？

黄鱼为黄颡鱼，具有健脾和胃、利水消肿的功效。黄花鱼的营养价值非常丰富，也有很多药用价值。黄花鱼的做法有番茄黄花鱼汤、红烧黄花鱼、油煎黄花鱼、红烧豆腐、水煮黄花鱼、干黄花鱼、椒盐炸黄花鱼、豆瓣黄花鱼、酱油蒸黄花鱼等。

黄花鱼有健脾和胃、利尿消肿的功效。《医林集》中记载黄鱼用于控水消肿，即黄鱼与绿豆、大蒜混合，水煮，鱼与豆同食，汁与商陆混合。攻补兼施，尤其适合脾虚满盛者；黄花鱼适用于肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿、营养不良水肿患者。黄花鱼适用于幼儿期痤疮；根据以往的经验，黄花鱼是一种“发物”，所以患有慢性疾病的人，如支气管哮喘、淋巴结结核、癌症、红斑狼疮、顽固性瘙痒性皮肤病等，不宜食用黄花鱼，也要谨慎食用；黄骨鱼不宜与荆芥同食。