新鲜铁皮石斛怎么吃

新鲜铁皮石斛怎么吃才是正确的。新鲜铁皮石斛的好处是吸取大自然的精华，获得食物的本源。现代医学证明，鲜食能清热养阴，生津止渴，摄入大量石斛多糖和石斛生物碱，清除体内垃圾和毒素，净化血液，再生细胞，加速伤口愈合，抑制细胞变异，促进人体新陈代谢。下面和园丁大叔一起来看看新鲜铁皮石斛的几种吃法。

一、鲜吃:取一些新鲜的铁皮石斛，洗净，细细咀嚼。香甜微黏，清新爽口，残渣可吞服。(功效:强阴益精，开胃健脾。)

2.煎汤:洗净，剁碎或捣碎，加水入锅煨30分钟，再加入1-2克西洋参再煮30分钟，可反复煎服，带渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐煎，宜先劈，方得真味”(功效:补虚、滋阴、清热。)

三、泡茶:洗净后切成薄片，用开水冲泡饮用，可反复冲泡，带渣食用。(功效:开胃健脾，降火理气，对慢性咽炎疗效显著。)

4.熬膏:其他中药材洗净、切碎或捣碎后，可加水煎煮取汁，连煎两次。弃渣后用小火浓缩，加入冰糖，继续熬成糊状备用。功效:对疲乏无力、四肢酸痛、乏力、盗汗等症状有明显疗效。)

5.泡酒:洗净、切碎、打碎、单味或与其他材料浸泡在40度以上的酒中，3个月后即可食用。(功效:补肾养阴，生精祛风。)

6.食用:洗净，剁碎或捣碎，与鸡鸭煨2-3小时，带渣食用。或者文火煎制，取汁备用，加入其他原料做成粥、汤、汤等。(功效:养阴生津，补虚热，微汗，筋骨酸痛等。).)

七、榨汁:洗净加适量纯净水榨汁，残渣可吞服。

剂量:10正常维持每天20克，治疗每天30克。

保存方法:新鲜铁皮石斛应放入冰箱冷藏。

食用人群:除脾肾阳虚严重者外，大部分人都可以食用。

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