养殖水蛭
一、水蛭概况
水蛭俗称水蛭，又叫水蛭、内钻等。环节动物水蛭。分为日医水蛭、金水蛭(称金钱水蛭)、柳水蛭。市场销售的就是以上三种原始动物，在东北其实分为大水蛭和小水蛭。主要产于山东微山湖、安徽洪泽湖、江苏和黑龙江。
二、水蛭的历史市场回顾
从水蛭的1998，当时只有7-8元，下半年开始上涨，2-4月达到第一个高峰1991，最高值150元。之后又回落到65-70元，在65438-0997这6年间在70-80元之间波动。三年后的2000年，价格暴涨涨到200-220元的高价，第二个高峰出现。本世纪在2002年2-3月跌至150-160元的低价，之后一步步上涨，2004年下半年攀升至270-280元，创下了历史新高。高价一直持续到2005年4月。然后慢慢跌到2007年上半年160-170元。
从水蛭的历史行情分析，每一个波动期，低价和高价都在上涨；第二，高价持续的时间越来越长。
第三，水蛭的产量
1.水蛭的野生资源
大多数种类的蛭形轮虫半寄生生活，一些种类在幼年时捕食，成年后作为吸血动物生活。蛭形轮虫的宿主往往是一个纲，而不是一种动物。例如，医用水蛭喜欢吸所有脊椎动物的血。在陆地上，它靠前后吸盘交替附着在身上的纵肌和环肌的拮抗收缩，像尺蠖一样移动，动作敏捷。幼水蛭以浮游生物为食，但不吸血时以小昆虫、蠕虫、蜗牛的幼虫为食，也吃泥巴腐殖质，所以食性杂。水蛭在吸食人和动物的血液时，抗凝血的水质元素首先从吸盘中释放出来，宿主的血液才能被顺利吸食。
在一定的温度条件下，水蛭充满活力。水干涸后，一些物种可以潜入泥底，在身体重量减少40%的情况下生存。水蛭被水平切断后，两个新的个体可以从骨折部位重新生长出来。这是水蛭特有的再生能力。水蛭适应性强，耐饥性强，抗病能力强。水流缓慢的小溪、沟渠、坑洼、池塘、水田、沼泽和湖边，以及温暖湿润的草地，都是水蛭栖息、觅食和繁殖的地方。水蛭产于我国大部分地区的湖泊、池塘、水田中，但主要产于北纬32°至38°之间，这是水蛭最适宜生长的范围。如江苏的太湖、洪泽湖、高邮湖、微山湖，尤其是淮河以南的大江大河湖泊分布广泛。
改革开放20多年来，中国的快速发展是粗放型的，是以消耗大量资源为代价的。农民种庄稼，大量使用化肥农药，土壤质量发生了变化。益虫、益鸟减少，虫灾严重，这是十几年来的事实；大量的工业污水被排放，大多数河流和湖泊被污染，水质恶化。今年太湖水华就是缩影。水蛭的生存空间不断被挤压。再加上一些江河湖泊的干涸，加剧了野生资源的减少。在这方面。
第二，水蛭一般要三岁才性成熟，有繁殖能力。每年春秋两季，当水温超过15度时，它们交配，在20度左右爬上岸，在离水面30厘米的湿土上产卵。这个时候，也是人们抓水蛭的时候。在利益的驱动下，大大小小的掠夺性捕捉一起导致了种群数量的减少，多年后繁衍下降。一些产区的商品供应量大幅下降。尤其是东北的小水蛭，今年的新货入市量明显低于2006年。
2.水蛭养殖现状
水蛭雌雄同体，不同物种受精，每个物种的水蛭都能繁殖，一年2-3次。水蛭适应性强，耐饥，抗病。有报道称水蛭可以人工饲养，可以在池塘、坑、缸、桶中饲养，不受地域条件限制。然而，大量养殖产品多年未上市，一些商家却虚报养殖收益，从而购买野生幼水蛭，倒卖水蛭苗获取非法收入，而很少有受骗的养殖户获得了可观的利益。水蛭养殖还需要解决技术上的实际应用问题，大规模开发和批量上市还需要更长的时间。难以弥补野供的下降，缓解未来供应紧张的发展趋势。
可见，以上是近两年水蛭产量下降的主要原因。水蛭产量下降不是近两年的问题，只是恢复的比较慢。据估计，2007年产量在200至250吨之间。
第四，水蛭的销量
水蛭是一种特殊的药用水生动物，在医学上具有多种药用功能，入药可以治疗多种疾病。具有破血化瘀、通经活络的功效，可用于血瘀闭经、跌打损伤。近几十年来，现代医学研究发现，新鲜水蛭的唾液中含有水蛭素，能抑制血液酶的活性。水蛭素抑制凝血酶，即阻止纤维蛋白原形成纤维蛋白，从而抑制血栓的形成。水蛭所含成分有助于断肢再植的血液循环，可提高手术成功率，消除后遗症。利用水蛭的这一特性，我们可以用它来吸取外伤病人的脓血来清理瘀血。研究证明，水蛭在防治心脑血管疾病和抗癌方面有特殊功效。如山西、陕西、河北、河南、黑龙江、吉林、广东、香港等地的药厂大量使用治疗心脑血管疾病的中成药，如心复康荣胶囊、速溶止栓汤、韩石痰速康、活血通脉胶囊、逐瘀活血胶囊、疏血通注射液等。
但从近三四年各市场销售情况分析，水蛭加工质量不一，东北小水蛭冲击有快有慢。其销量在一些报道中并不是大幅增长，但对于年销量有很多说法，估计在300-400吨之间。
五、水蛭的市场前景
水蛭的价格在近二十年的历史行情中上涨了十几倍，尤其是近几年水蛭价格波动较大，有很多人为炒作的因素。
在秋来，来市场购买的水蛭数量增加，这促进了近期的市场发展。在一些有利因素的影响下，产区的一些商家不愿意卖货，认为产量下降后还有增长空间。只是现在水蛭的产量和销量都变了。价格与其价值相符吗？也是影响后市发展的一个方面。因此，2008年是水蛭市场发展的关键一年，可能会迎来一个新的高峰。
参考资料:
水蛭王网络
以每公斤138元的价格提供宽体水蛭种苗。
一套成熟的培养技术资料，回收提取水蛭素的干品，回收价160。
元/公斤，签了五年合同。
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