咖喱粉的主要成分是什么？

白胡椒65克，

35克茴香，

肉桂40克，

姜片10g，

八角20克，

花椒10g，

胡椒粉20g(胡椒粉的量可以根据个人口味增减，不用的话可以用香草籽20g)，

将上述8种原料研磨均匀。

同时:咖喱原料的研磨可以在市场或药店加工，也可以在家里用可以研磨粉末的搅拌机进行。

解说:这些材料在超市调料柜台，菜市场或者中药店都有卖！味道纯正正宗，价格比超市里成品咖喱粉便宜很多！

同期:怎么样！我们自制的咖喱色泽金黄，香辣刺激。只要你吃过咖喱，你就不会忘记它。

解说:咖喱可以刺激食欲，健脾；天气凉爽加咖喱，全身都是暖意；累的时候来点咖喱，会让你振作起来，恢复体力；当你在肠胃虚弱的时候吃咖喱，你的食欲会突然上升，消化也很顺利。咖喱这种神奇的调味粉风靡全球，创造了咖喱牛肉、咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱蛋、咖喱饭等大量的咖喱食品！