糖尿病人可以吃大头菜吗？

大头菜中维生素C的含量极高，还含有大量的钾，维生素E的含量也很丰富。适用于胃溃疡、十二指肠溃疡、糖尿病患者及易骨折的老年人。所以糖尿病人是可以食用的。

另外，糖尿病人可以吃几个食疗偏方，对改善糖尿病症状很有帮助。

1，喝小米“油”:

每天早上用50克左右的优质小米煮粥。煮好后沉淀一会儿，撇去最上层的“油”汤，早餐前半小时左右喝。剩下的小米在吃饭的时候吃，对糖尿病有很好的辅助治疗作用。每天早上喝一次，坚持三个月，效果显著。

2、朱待遇:

将60克玉米须加入猪胰脏，放入水中煮沸。玉米须必须小心晾干，然后保存。每天吃20-40克左右。玉米须一般中药店都有。

3、山药粥:生山药60克，粳米60克，酥油适量，糯米加水煮粥。将山药去皮，用酥油炒熟，用勺子碾碎，放入粥中拌匀做早餐。

4.建议糖尿病患者长期服用蜂胶，可以双向调节血糖，有很好的降血糖作用。我爸的一个棋友有糖尿病。他吃了半年蜂胶，现在症状轻了很多。可以了解一下，试试。