金桔膏适合咳嗽用什么？金桔膏是用温水洗还是用开水洗？

金桔性温、味甘、微酸、辛，归肝、脾、胃经；冰糖性平味甘，归脾肺经。金桔和冰糖一起熬成浓汁制成的金桔膏，具有理气解郁、止咳、健脾和胃的功效。中医讲究寒性疾病，需要温性食物来调理。金桔是一种温性食物，所以金桔膏适合有重咳、喉痒、恶寒无汗、头痛或发热，甚至气短等感冒咳嗽症状的人食用。

2如何制作金桔止咳膏:金桔1000克，冰糖400克。

练习:

1.金桔洗净，切成两半，去籽。

2.锅里加水，放入金桔，水开了再倒出来。重复两次，沥干金桔。

3.再次烧开水，加入冰糖，搅拌均匀，直到糖融化。

4.加入金桔，小火煮30分钟，至汁液粘稠。

5.金桔冰糖装在干净消毒的罐子里，密封，冷藏，吃的时候用干净的勺子拿出来。

3金桔膏用温水或开水冲泡。

金桔膏不能用开水冲泡，原因有二:

1，开水温度过高，金桔酱口感酸甜，高温冲泡会增加酸度，降低食用口感。

2.金桔糊中有人会放适量蜂蜜，有润肺止咳的作用，但开水会使活性酶等营养成分失去作用，降低食用价值。

所以金桔膏最好用温水浸泡，温度不要超过50度，搅拌均匀后即可饮用。

4金桔膏的禁忌1、上火患者应避免食用金桔膏，上火患者也不宜过量食用，否则会加重体内燥热之气，导致原有的咽痛、口腔溃疡、口干等不适症状。

2.糖尿病患者应避免食用含有大量糖类的金桔膏。糖尿病患者过量食用可能导致血糖水平升高，引起心悸、手指麻木、视力模糊等不适。

3、胃酸分泌过多的人应避免吃金桔膏，金桔膏中含有丰富的果糖和果酸。食用后能刺激胃酸分泌，适合食欲不振、胃酸分泌少的人食用，能刺激食欲，帮助消化，但不适合胃酸分泌过多的人食用。否则胃中胃酸浓度过高，会刺激胃肠黏膜，导致腹痛、腹泻等不适症状。