老鸽子汤有营养吗? 鸽子汤是用鸽子炖的汤,可以单独炖,也可以加入其他中草药。鸽子汤不仅营养丰富,还具有一定的保健作用。可用于多种疾病,钙、铁、铜、维生素A、维生素B等营养成分含量很高。鸽子汤具有活血化瘀、养颜护发、滋补的功效。