骨折患者可以吃的药膳有哪些？怎么会？

早期骨折65438+初次骨折后0 ~ 2周，受伤部位肿胀瘀血，经络不通，气血不通。这个阶段主要是活血化瘀，行气。饮食要清淡可口，易消化，有营养。祛瘀生心汤:三七片12 g，生地30 g，大枣4枚，瘦猪肉300 g，瘦猪肉去脂去筋膜，洗净。* * *人砂锅，加水1 200 ml，大火煮15 min，文火煮60 min至瘦肉熟烂，加盐、葱，吃肉配汤。骨碎补山楂粥:骨碎补、山楂、蟹肉、月季花、藕粉、姜、葱、粳米、黄酒。将骨碎补、山楂粉与蟹肉、月季花、藕粉、粳米、姜、葱、黄酒放入砂锅中，加水按常规方法煮粥。杞枣粥:黄芪15g，大枣10，大米50g。黄芪先炒得药汁，然后用药汁煮粥(汁不够可以加水)，快熟时加大枣，饭熟烂了就可以吃了。当归任涛粥:当归9克，桃仁6克，粳米50克。当归、桃仁加水煎煮取汁，再用粳米煮粥。中期骨折损伤后3 ~ 6周，瘀血肿胀部分吸收。现阶段治疗应以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食由清淡改为适当的高营养补充，以满足胼胝体和恢复以往的功能。骨碎补猪骨汤:骨碎补15 g，丹参15 g，鲜猪骨0.5 kg，黄豆70 g，料酒，葱花，姜末，精盐，五香粉，香油。先将骨碎补和丹参去杂，洗净，晾干，切片，用纱布包好，扎紧袋口备用。将黄豆洗净，用温水浸泡1 h .将猪的长骨洗净，用刀背折断，放入砂锅中，加入足量的水，用武火煮沸，撇去浮粉，加入料酒，加入浸泡过的黄豆和浸泡液(慢慢)，然后放入骨碎补和丹参的药袋中，中火煮40分钟，取出药袋， 加入葱花和姜末，继续用小火煮至黄色熟脆，加入精盐、味精和五味药。 作为汤随餐食用，随意服用。猪骨黑豆汤:猪骨0.5公斤，黑豆70克，黄豆70克，牛膝20克，党参20克，姜、葱、黄酒。将牛膝、党参加水煎煮，留汁去渣，与猪骨、黑豆、黄豆、姜、葱、黄酒煨制。猪排汤:猪排200g，肉苁蓉12g，续断12g，生姜5片，盐适量。将洗净的排骨放入开水中浸泡出血水，然后换水，将其他食材放入同一锅中用小火炖至肉熟，将肉配骨头汤食用。补虚乌鸡汤:一只乌鸡，去毛，清洗内脏，然后把骨头切成块。将当归9克、生地9克、川芎6克、白芍6克水煎去渣取药汁，然后与乌鸡同炖2-3小时，调味适量，汤肉同食。

骨折后期6 ~ 8周，骨折部位的淤血基本吸收，骨痂已经开始生长。此阶段应辅以治疗，补肝肾气血，促进更坚实的骨痂形成。并舒筋活络，使骨折部位相邻关节活动自如，恢复原有功能。归芪杞子炖鸡:母鸡1只，当归15 g，黄芪30 g，枸杞15 g，姜6片，葱3 g，黄花菜适量，盐适量。母鸡宰杀后，去除毛发和内脏，洗净。将当归、黄芪、枸杞子、姜片、葱白、黄粉、盐放入母鸡腹腔内，然后放入锅中，在水中炖1 ~ 2 h。吃肉喝汤。每天1次。乌鸡丹参汤:乌鸡1、丹参15g、枸杞20g、黄芪20g、山药20g、芝麻20g、陈皮5g、姜、葱、黄酒适量。将乌鸡宰杀，去内脏，洗净，将丹参、枸杞、黄芪、山药、芝麻、陈皮、生姜、葱放入鸡肚中，加入少量黄酒，文火煨至鸡熟。先喝汤再吃肉。枸杞栗子乌鸡锅:枸杞15g，栗子10，乌鸡一只。乌骨鸡去毛、去内脏，洗净切碎，与其他食材放入同一锅内，加清水小火炖2-3小时，熟时加适量调料，吃肉喝汤。