银杏树一定程度上有毒吗？

银杏是一种传统中药。银杏叶，常用中药饮片，提取自银杏园。但未经加工的银杏园含有毒性成分，可引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏等副作用。，而银杏果毒性更大。另外，银杏叶最大的药用价值是在夏天叶子最绿的时候，秋天枯黄的银杏叶营养成分流失，没有药用价值。

银杏果不能生吃，生吃十次左右会严重中毒。煮熟后可以放心食用。