中药炮制知识点指导:其他方法-炖煮法

将药物用湿面条或湿纸包裹，放入加热的滑石粉中，或直接放入加热的麦麸中；或者把药铺在吸油纸上，一层一层加热，去掉一部分油。这些加工方法统称为炖。

目的

蒸煮法的目的是去除药物中的一些挥发性和刺激性成分，从而减少副作用。或者减轻药性，增强疗效。

1.麦麸炖:将麦麸和肉豆蔻放入同一锅中，用文火加热并适当翻动，直到麦麸变成褐色，药物变成深褐色或褐色，取出，过筛，放凉。

2.炖爽身粉:将爽身粉放入锅内，加热翻炒至有弹性，放入药物，翻面掩埋至深棕色有香味，取出，筛出爽身粉，放凉，用时捣碎。

3.包煨:取面粉加适量水制成块状，然后压成薄片，将药物逐一包好；或将药物表面用水润湿，如水丸法涂面粉，润湿后涂3-4层，干燥至半干，放入装有炒过的滑石粉或热沙的锅中，适当翻动，至面团呈褐色时取出，将辅料过筛，冷却，剥出面团。【医学教育网收集整理】

4.纸煨

把药拿走，用三层湿纸包好。埋于无烟热灰中，文火煨至纸焦黑，药微黄，取出，捞出，冷却。

取一片新的药，趁湿铺在吸油纸上，每隔一段时间铺一层药、几层药，用平木板自上而下夹住，用绳子扎紧，使药与吸油纸紧密接触，放入干燥室或温度较高的地方，文火煨至所含的挥发油渗入纸内，取出药，放凉。

需要注意的事项

用滑石粉或麦麸煨。不同于用滑石粉炒，用麦麸炒。这主要是辅料的量和添加辅料的方法加热的程度和时间不同。一般来说，煨制法中的辅料和药物放在同一个锅里，辅料量大，所以火力小，煨的时间长。